こっくりと美味しい！飴色玉ねぎの豆乳スープ　|　ホットクックレシピ　

飴色玉ねぎさえあれば
あっという間に完成です！

ホットクックを使った
大量飴色玉ねぎの
作り方はこちら。

材料（３人分）

飴色玉ねぎ　１００ｇ
無調整豆乳（牛乳でも可）　４００ｇ
粉チーズ　２５ｇ
塩　３ｇ（全重量の０.６％）
粗挽き胡椒　適宜

塩は、私はこちらを使ってます。

材料がシンプルなだけに
塩にこだわると仕上がりが違ってきます！

作り方

１．全ての材料を鍋に入れて中火にかける

２．ヘラで焦げ付かないように混ぜながら沸騰直前まで温める
　　※沸騰すると分離してしまうので注意！

３．お好みで粗挽き胡椒を振って完成

感想

飴色玉ねぎのストックさえあれば
あっという間に完成。

飴色玉ねぎと豆乳の自然な甘さで
こっくりとした優しい味です。

そして
野菜とタンパク質が一挙にとれて
これにパンを添えるだけで
バランスの良い食事になります。

飴色玉ねぎが余ったら
ぜひ作って見てください。

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