ツナとトマトのぶっかけそうめん | きのう何食べた?レシピ #002

大好きなよしながふみさんの漫画
「きのう何食べた?」の料理を
再現したくて
レシピに起こしました。

レシピは漫画の内容をベースにしつつ
漫画に描かれてない手順や分量を追加するなど
アレンジしています。

●第2話レシピ
 ツナとトマトのぶっかけそうめん

史朗と佳代子さんとの出会いのお話。スイカ1個を分けっこしたい気持ち、わかります。
そして、この富永家の皆様のおおらかさ、良いなぁ。

目次

ツナとトマトのぶっかけそうめん

【コマ引用】:よしながふみ「きのう何食べた?」第1巻

材料(2人分)

そうめん 150g
ツナ(油を切ったもの) 1/2缶
マヨネーズ 小さじ1
トマト 大1個
きゅうり 1本
青じそ 5〜6枚
万能ねぎ 4本
みょうが 1個
めんつゆ 100cc
白すりごま 大さじ1
おろししょうが 適宜

作り方

1.ツナ缶は油を切ってマヨネーズで和える
2.トマトはサイコロ上に切り、めんつゆ、白すりごまと和える
3.きゅうりはせん切り、青じそは細切り、万能ねぎは小口切り、みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする
4.そうめんを茹でて水で洗った後冷水でしめる
5.そうめんを器に入れ、2のトマト&めんつゆ→1のツナときゅうり→薬味、の順にのせて完成

●その他のレシピはこちら

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この記事を書いた人

アラカンのシングルマザー。
現在、高校生と大学生の娘たちと3人暮らしです。

父母は遠方(自宅から電車で2時間弱のところ)にて2人暮らし。
母は現在、軽度の認知症と手足の痺れにより介護認定で要支援1。
父はしっかりしてるけど、認知症気配がちらほら。

心配性ゆえ、親の介護と自分の老後に備えて打てる手は打とうと日々模索してます。

自分自身の老後不安を少しでも解消すべく、資産形成のためにアラカン目前でファイナンシャルプランナー資格も取得しました。

趣味は投資・節約・読書・ジョギング。

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